Café da manhã com inspiração Budwig

Considero este café da manha o melhor: simples, mas muito especial. Pão integral caseiro (receita aqui) com queijo branco (caseiro ou ricota ou cottage) enrriquecido com linhaça e óleo de linhaça, café com leite e salada de frutas. com um salpicado de aveia e canela. Tudo adoçado com estévia.

Mas o toque especial ai é o queijo enrriquecido inspirado na dieta Budwig. Você já ouviu falar?
Não? Então tá na hora de conhecer a proposta desta médica, clique aqui.  O queijo que usei foi a ricota, com 2 colheres [sopa] generosas de linhaça triturada e 2 colheres [sopa] de óleo prensado a frio orgâico de óleo de linhaça.

 Mistura tudo e coloca uma pitada de sal a gosto. O ideal é consumir na hora e não armazenar para o outro dia.

Fica uma gostosura esta misturinha. Que tal mudar seus heabitos alimentares e incluir algo mais saudável no café da manha?