Torta Vegana de Palmito

Uma torta fácil de fazer e simplesmente de-li-ci-o-sa, além de ficar
linda! Uma das melhores receitas que fiz.

Recheio:
1/2 lata de ervilha (receita original era milho verde)
1 vidro de palmito (+-300gr)
1/2 vidrinho de azeitonas sem caroço
1/2 cebola picadinha
2 tomates picadinhos
2 dentes de alho amassados
Azeite
Pimenta do reino
Sal a gosto
(na receita original: 1/2 vidro de cogumelos)

* Refoguei a cebola, alho, acrescentei o palmito, tomates, azeitonas e  temperos.

Massa:
1 e 1/2 xícaras de água
1/2 xícaras de óleo
1/2 cebola já picada
2 xícaras de farinha de trigo branca
1 colher de chá de sal
1 colher de açúcar
1 colher de café de açafrão da terra em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

*No liquidificador, bati  a água, o óleo, a cebola. a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o açafrão. Por último adicione o fermento e misture para incorporar.

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo. Cubra o fundo com a metade da massa, coloque  o  recheio e finalize cobrindo com o restaante da massa. Leve ao forno médio pré aquecido por +- 40 min. ou até dourar. 

Receita Original aqui.