Produto Orgânico

Você já deve ter ouvido por aí o termo "produto orgânico". E você sabe o que é? Estes dias uma pessoas me disse que produto orgânico a gente compra na feira. Feira? Até é verdade, mas em feiras especializadas em "Orgâncos", pois nas feiras convencionais e em supermercados somente compramos produtos provindos da agricultura comum, ou seja entupidos de venenos sinteticos que em geral são produtos químicos cancerígenos e venenosos pra nossa saúde!
Para entender certinho leia estes textos esclarecedores e tenho certeza que você vai querer trocar rapidinhos os produtos tradicionais que consome por orgânicos!

O que é o produto orgânico?

"Produto orgânico é todo produto, animal ou vegetal, obtido sem a utilização de produtos químicos ou de hormônios sintéticos que favoreçam o seu crescimento de forma não natural. O solo é a base do trabalho orgânico. No caso do vegetal, o solo deixa de ser um mero suporte para a planta, tornando-se sua fonte de nutrição – livre de produtos agrotóxicos, pesticidas, adubos químicos ou sementes transgênicas. No caso dos animais, sua criação é feita sem o uso de hormônios de crescimento, anabolizantes ou outras drogas como os antibióticos.

Para ser considerado orgânico, o produto tem que ser produzido em um ambiente de produção orgânica, onde se utiliza como base do processo produtivo os princípios agroecológicos que contemplam o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, respeitando as relações sociais e culturais. Na agricultura orgânica não é permitido o uso de substâncias que coloquem em risco a saúde humana e o meio ambiente. Não são utilizados fertilizantes sintéticos solúveis, agrotóxicos e transgênicos. O Brasil, em função de possuir diferentes tipos de solo e clima, uma biodiversidade incrível aliada a uma grande diversidade cultural, é sem dúvida um dos países com maior potencial para o crescimento da produção orgânica.
A grande vantagem disso, além da produção de alimentos mais saudáveis e naturais, é que, com a preservação do solo, que fica mais fértil e livre de toxicidades, a produção orgânica permite um manejo sustentável do meio ambiente de forma equilibrada, facilitando a preservação e a harmonia de todos os elementos da natureza entre si e garantindo a saúde do homem."

Principais produtos orgânicos produzidos no Brasil:

Cana e açúcar orgânica; grãos como soja, cacau, arroz, café; gengibre, guaraná; frutas como manga, morango, uva, pêssego, rapadura orgânica, citros, banana; tomate orgânico, leguminosas. Também néctares e sucos de frutas, geleias e cosméticos, assim como insumos para o solo.

Fonte: Organicsnet

E como vou saber se um determinado produto é ou não é orgânco?

"Depois da entrada em vigor da Lei dos Orgânicos (Lei 10831/03) muita coisa mudou no mundo dos orgânicos. O processo de certificação, agora chamado de mecanismos de avaliação da qualidade orgânica, foi todo normatizado. E uma grande mudança foi o estabelecimento de um selo único, padrão para todo território nacional, que apresenta ao consumidor o produto orgânico

... Desde inicio de 2011 o selo é  obrigatório para comercialização de quaisquer produtos orgânicos em território nacional. A única exceção é para produtos com venda direta, mas nesse caso, é necessário que o grupo de produtores de venda direta esteja dentro da normativa, cadastrados no Ministério da Agricultura (MAPA) e que tenham a disposição a Declaração emitida por esse órgão. O selo de orgânico do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SisOrg) é único valido para qualquer produto comercializado no Brasil, inclusive produto importado! Para finalizar, precisamos deixar claro que a legislação de orgânicos considera o consumidor como agente ativo no processo, é ele que, com seu consumo responsável, poderá e deverá alertar os órgãos fiscalizadores do governo para qualquer infração na lei: se um produto está sendo vendido como orgânico e não tem o selo, é preciso DENUNCIAR.
É importante lembrar que os produtos oriundos da venda direta ao consumidor e que tenham sido produzidos por uma Organização de Controlo Social (OCS) cadastrada pelo MAPA, não podem utilizar o Selo de Conformidade do SisOrg. mas como se trara de venda direta ao consumidor e você estará diretamente em contato com o produtor, solicite a ele que apresente a Declararacão de Cadastro de Produtor vinculado a OCS. Isso será a sua garantia que você estará realmente adquirindo um produto orgânico"

Fonte: Portal Orgânico

Em Curitiba existem feiras itinerantes pela cidade e um ponto fixo no Mercado Municipal. Confira os pontos das feiras clicando aqui e do mercado municipal clicando aqui.